生活技能
愛吃起司，從年輕時就想自已製作起司！尤其是新鮮的Mozarrella. 市場買的又是保存過久的有點硬。新鮮起司當然要現作才好吃。就像饅頭要剛出爐的最棒。自學起司好多年了！7年前做了所謂的鄉村起司利用檸檬凝結吃起來沙沙的。沒有滑嫩的口感！當然新鮮起司就是要吃Mozzarrella ，不過條件嚴苛，須低溫殺菌鮮奶和凝乳酶。
這幾年腦袋裏熟記作法許多年。最近天時地利配合。想要吃更高級的新鮮起司Burrata ，就動手了！玩了一星期作了4次慢慢純熟了！ 雖說製造mozzarrella 的熱水非常燙手約75-85度之間也全力以赴。手燙了 成品卻是非常可口！值得！
野地生活的人們，無論中美洲亞馬遜叢林裏或台灣原住民，先民來台後，都有利用植物的微毒性麻醉魚蝦而撈捕方法。比較常用的植物有二種。一是台灣魚藤-豆科，另一株就是揚波- 馬錢科又有台灣醉魚草的稱號。 都是搗碎植物的根莖釋放出的毒素麻醉魚蝦。原住民常用的是台灣魚藤，一般而言此二種植物皆生長於溪邊山崖，很容昜發現。是野外求生是一種獲取蛋白質的方法之一。
ENZO Trapper 95 N690 Knife Kit
雖然手中已有野外常用小獵刀 F1，不過一直想擁有一把木質刀柄的野外用刀，約莫一年吧，看了不同的刀款，最後還是以這款刀的味道是我喜歡的！全柄刀身棒劈耐用，N690不銹鋼材很適合野外潮濕環境。樺樹柄的木紋的豐富宛如一幅山水畫，橫看成嶺側成峯。不同角度觀賞多重光影散發著光芒。
Bushcraft -草鞋 話說草鞋可是人類史上偉大的發明，方便好穿。遠自商周，古希臘，人類文明起始之初。耶穌穿草鞋傳教，漢高袓編草鞋，上至聖人帝王，下到平民百姓都愛穿草鞋。古早年代平民多穿草鞋，南投還有個草鞋墩就是見証。即至30-50年代，台灣一般農村都穿草鞋。野外求生草鞋是最方便製作來保護人類的足部。可用的材料很多如葛藤，月桃，香蒲，稻草，烏拉草等。日本人也用癈布製作布托鞋。草鞋穿起來輕盈舒適，防滑。日本祭典常見人人穿著草鞋，可防邪避煞。
白從去年嚐試野火燒陶後，也完成了一個完美的作品，真的很吸引我，但是一直覺得需要更深入了解它的特性。上網查了資料，新社有一家七分窯可讓人學習輪盤製陶，找了個放假日就去學習一翻，果然專業的陶士比較細膩製陶時也比較乾，回來後又用上次自已挖的陶土用水篩出細砂讓陶土更黏更容昜塑型作出的成品又比第一次進步多了。塑等乾了找個時間露營再做第二次嚐試野火製陶。
織網是一項重要的野外生活技能，利用織網可以製造陷阱，漁網，吊床等，織網最重要的是有耐心，步驟很簡單，然後就是重覆的織網一孔一孔編下去。最近學習了幾種編法，製作了一個捕兔網當作成品留作記念。
Bushcraft 野營技藝裏有項重要的技能就是雕刻製造木器當作生活用品。趁著周末拿著取至今年颱風吹到的小葉榕製作生平第一個木杯。小葉榕木質輕好挖洞。約莫一個早晨即完成。經過這次經驗才深深体會小斧的強項尤其在木作塑型上非常方便，下次有機會再作個木盤之類的木器練習。
去年作了一把黑耀石匕首一直要幫它完成一個繩刀鞘，至今總算完成了。一個5300 年前匕首繩刀鞘的復刻版。過去人類野地生活的技能總是充滿了驚奇與巧思。一把新石器時用的刀讓我又有時空倒置的感覺。一個蠻荒野獸橫行的時代。
台灣很少有營地可燒篝火，野營的趣味之一就是燒柴，柴爐成為唯一的選擇，大陸製的柴爐品質普通堪用，但是要找到好用好攜帶的野營柴爐，就以美製的firebox 柴爐和這款德製柴爐Bushbox 最經典。經過比較後，決定 購買Bushbox stove 這款德製柴爐，造型簡約，製作精細，有著日耳曼工藝的堅持。爐身每個部位的細節都處理的想當好，也是國外Bushcraft 玩家最喜歡用的牌子。經實際測試火力效能，真是不錯，燃燒完全。一個值得推薦的好爐。
野營玩家們喜歡動手自製餐具，入門的第一件作品大都是木湯匙，隨說不上什麼技術性但是花費時間到不少，從選材，粗胚，成型，研磨拋光，即至最後一道工序上了些許橄欖油後，木紋立刻幻化而呈現出獨特鮮明又美麗的曲線！辛苦的工作後總究是甜美的作品！
野營技藝Bushcraft 最有趣的事就是一直有著古老傳頌千年的技能讓你去學習了解，認識人類如何在野地生活下去。野火製陶可追朔至萬年以前的舊石器時代晚期。人類的祖先-智人們發現了製陶的方法。一個讓人類可以自由的設計器具的方法。開始了人類文化性的火苗。透過學習野火燒製陶器。感受人類文明的每一腳步，深刻的感受留在心裏。從尋找陶土，成型，陰乾，野火燒。史前時代野火燒陶充滿了變數，人們用些信仰禁忌方式期望能夠燒出完美的粗陶。實至今日一一體驗。可知生活不昜！文化的傳承。野火燒陶的溫度只要達到約攝氏540度即可成功，部落野火燒約達攝氏850度。
美國百年老店刀廠 Buck 在1962 推出一了把狩獵折刀深獲好評迄今已生產賣出了1千多萬把，採用Buck 刀廠最愛用的420HC 不銹鋼刀材。此鋼材不是市場上所謂的特殊或頂級鋼材但是鋒利好研磨非常適合製作刀具。本來我對折刀沒多大興趣，用刀主要已直刀為主。意外間瀏灠到Buck 110 的折刀的介紹和照片，深深被它的刀型給吸引，實木刀柄整體感覺非常古典。價格實惠又耐用。剛好是50週年紀念版木柄處又鑲了一金面字樣更加典雅，總究買了一把入手。初試刀刃切削非當滑順鋒利，更讓我相信不須迷信頂級鋼材！也是是美國刀雜誌裏選為世界十大名刀之一。很高興收了這一把值得把玩收藏的美麗折刀。
露宿( Bivouac) 是用最簡單的裝備如睡袋，露宿袋 或 一張小天幕，不含帳篷，在野外過夜，歐美的攀岩，登山，野營技藝玩家常常以這種方式過夜。曾經看過一本書談到露宿的心情和感覺，覺得非常有趣。Bushcraft 玩家最常以天幕野營帳的方式搭建，其中比較經典的就是這款開放式的搭法。架設非常簡單以3米x3米 天幕和一營繩就可完成。搭建之初必須先測風向開放處為背風向晚上才不至冷寒風剌骨。選擇露宿的氣候時間也是非常重要，台灣在春，冬之際比較理想，這時節在蚊子大軍尚末出現之前可享受到露宿的樂趣。否則即便有蚊帳，蚊子群盤旋的嗡嗡聲也會讓人夜不成眠。這周末露宿，一夜好眠，除了一隻叫皮蛋的小蚊子沒事會嗡嗡的過來關心我睡的如何，倒是沉睡中呼吸之間的芬多精，樹林裏空氣輕流的圍繞，與睡帳篷的情況非常不同！對環境有著更敏銳的應對！選一個好天氣找個好地方，溶入大自然裏，會有著更細膩的露營感覺！ 我愈來愈愛喜歡上這種自由奔放的更粗獷的過夜方式。
一直想作一枚徽章，蘊釀了一段日子，總算在年底之前完成了。布微章它代表的是一種技能的認可也是榮耀。一枚屬於鑽木取火部落自已的識別標示！ " 巴燃燃古拉馬哎米雅洛" " 返查來" "返查來" (鑽木取火部落！讚讚！阿美族語)
一把石器時代的隨身匕首復刻版終於完成了！
黑耀石箭簇配杮木握把！思緒頓時如入時光隧道墬 入萬年情境！
黑耀石即是火山岩化成的天然玻璃材質！敲掉邊緣會產生銳利的刀刃比燧石更鋒利但硬度為5.5度無燧石的6.5-7度
硬！
