鑽木取火部落

鑽木取火是一種完全令男人著迷的原始生活技能，一支小鑽棍加上一片木板生出了天然之火, 不過這項舊石器時代的生活技能是須經過不斷的練習才能完全掌握。至於始於那個年代，因木製品無法長久保已不可考，就目前所知大約可追朔至在舊石器時代晚期約二萬年前的史前文明，人類就已經可以人工取火！當碳火屑被鑽出, 煙霧裊裊的剎那間，舊石器時代的人生也和現代人類串連起來了！
   
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野外求生植物-香蒲

香蒲- 香浦科 一般稱呼水蠟燭，是有名的野外求生植物。

如果常看國外各個野外求生節目，這植物常會出現在影片中！

一般都會取其嫩莖啃食，如蠟燭般頭花棉絮當作火絨，頭花尚未變成棉絮前，也是一道好菜，可食如玉米

香蒲通常長在溪湖有水之處。

中國人食用香蒲可追溯至周朝時稱"莆菹". 歌頌蒲菜的詩詞相當多。明代有詩云“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜憶鲤鱼香”。蒲菜也曾上了著名的舌尖上的中國節目可見其美味。

荒野求生裏取火項目，又一種叫火捲 'Fire roll 的方式, 可以利用水蠟蠋的棉絮加點柴灰即可取火，這種方式非常便利，以前也介紹過！

火竹
在世界的原住民裏的生活技能，取火術裏有各種方式讓人驚奇，不過火竹取火這項技能是我研究人類取火方式裏最神奇的一種，這種取火術主要地區以印尼，新幾內亞為主。

 
2018 年練習了近半年，反覆推敲射姿的穩定度希望能突破。 在不斷的修正中發現Anchor point 很重要。一般都會好幾點位置的輔助，經過反覆的練習，一剎那準度提昇了。是我多加了一個anchor  point 在背部也就是拉弓後的正確位置點後再輕拉撒放。這個修正對準度安定度大大增加。由三張圖片中同一天練習的9 箭裏可感覺出箭的一致性，穩定度，密集度也更好了。

生活技能
愛吃起司，從年輕時就想自已製作起司！尤其是新鮮的Mozarrella. 市場買的又是保存過久的有點硬。新鮮起司當然要現作才好吃。就像饅頭要剛出爐的最棒。自學起司好多年了！7年前做了所謂的鄉村起司利用檸檬凝結吃起來沙沙的。沒有滑嫩的口感！當然新鮮起司就是要吃Mozzarrella ，不過條件嚴苛，須低溫殺菌鮮奶和凝乳酶。
這幾年腦袋裏熟記作法許多年。最近天時地利配合。想要吃更高級的新鮮起司Burrata ，就動手了！玩了一星期作了4次慢慢純熟了！ 雖說製造mozzarrella 的熱水非常燙手約75-85度之間也全力以赴。手燙了 成品卻是非常可口！值得！ 
 

自製的新鮮起司有人稱做 COTTAGE CHEESE 或 DUTCH CHEESE 是由檸檬酸凝結而成的！
在家裏的作法很簡單只須準備下列食材
1 全脂牛奶一罐(1000CC，也就是1 公升的量)
2 檸檬一顆(擠出的汁約30CC-40CC)

 野果-秘魯苦蘵
這是個好吃的外來種野果，又稱黃金莓，近期也有人種植販賣。清境附近邊坡上到處可發現它的蹤跡，最近正是果實成熟期。打開外層,黃澄澄的果子包在裏面。試了幾顆，味道酸甜，口感不錯。
另外還有一品種苦蘵植株較小，果實也包較小，常出現在低海拔山野之間。
附記: 另有一相似果實植物就是倒地鈴/鬼燈籠有毒不可食。

樹蕃茄- 南美外來種茄科，前幾年在大雪山的路上第一次遇見，最近在雪山坑上遇上幾株都是野生種。位於中海拔地區。只可惜未能遇見生果期。上星期阿里山奮起湖遇見小販賣此果，買些回來嚐嚐，因為外皮很硬，以吸的方式吃。味道似蕃茄。

 
  

 毛西番蓮- 西番蓮科，一直對這個野果充滿了好奇，非常想嚐嚐。也在常常健行的山路邊尋找，始終未發現。直到有一天旅行至台灣最南端，延著小徑到處都長著。它的獨特味道令我驚豔。當然不客氣的品嚐起來。初時摘了幾顆，沒熟。慢慢的發現是要找出果皮呈黃綠的才好吃也多汁，呈黃的已過時會有怪味。口感味道宛如小號的百香果。毛絨絨的外皮很可愛。算是非常好吃的野果。最近在健行的路上居然也發現了它的蹤跡。以後每年都可隨季節品嚐一番野也是生活愛好者的小確幸。



   

 野地生活的人們，無論中美洲亞馬遜叢林裏或台灣原住民，先民來台後，都有利用植物的微毒性麻醉魚蝦而撈捕方法。比較常用的植物有二種。一是台灣魚藤-豆科，另一株就是揚波- 馬錢科又有台灣醉魚草的稱號。 都是搗碎植物的根莖釋放出的毒素麻醉魚蝦。原住民常用的是台灣魚藤，一般而言此二種植物皆生長於溪邊山崖，很容昜發現。是野外求生是一種獲取蛋白質的方法之一。