鑽木取火部落

自製的新鮮起司有人稱做 COTTAGE CHEESE 或 DUTCH CHEESE 是由檸檬酸凝結而成的！
在家裏的作法很簡單只須準備下列食材
1 全脂牛奶一罐(1000CC，也就是1 公升的量)
2 檸檬一顆(擠出的汁約30CC-40CC)

阿美族是個很善於利用大自然的材料製作器皿的民族。這個野外臨時用取水杯也很有趣，很方便。野外取水很實用。

從一位原住民朋友學到的一個野外求生用蝦籠。隨處萬材便可製作，要領是內插竹片要斜進，竹片要薄一點。



 

野趣-八野蔬肉絲湯麵 
春季的野菜總是令人著迷，野外寒流來襲，吃碗熱呼呼的野菜湯麵，份外舒暢。
飛機草
昭和草
兔兒菜
紫背草
小葉灰藋
黃鵪菜
龍葵
野莧

抱著好奇買了包美軍戰鬥自熱食品試吃，munu 約有20多種，買了 menu #6 Beef Taco，感覺內容食物不是很理想，醬多,重口味，主食量不多。也許是戰鬥食品，熱量夠就可以了。台灣賣的不便宜，試試即可。

 MRE -Meal reday to eat 自熱食品，是項有趣的戶外食物烹調法，是利用一加熱包內容物為氧化鈣(生石灰)+鋁粉混合物遇水氧化產生熱氣可達90度左右來蒸煮食物。目前各軍用口糧很多都是這種加熱食品如中國，美國，台灣。尤其美國的MRE 口糧可達20幾種風味算是佼佼耆。不過重口味的西方食物，不太適合東方人的味口。在台灣能買到的是美軍的MRE，對岸的MRE。而台灣的MRE 口糧是聯夏食品出產的目前市面上也停售。商用版FRE 阿欣師快熱餐也停產了。美軍MRE 一份要價約500相當於一客牛排餐不便宜內容物就像一般的加熱食品並不豐富。對岸的單兵09 13 約300 食物以飽足感為主品質並不精緻。這次試用Barocook 加熱袋包蒸熱沖泡飯。便宜又好吃。台灣的沖泡飯相對比較便宜口味合適，只是少了點配菜點心等。不過加熱包也只剩庫品了，以後廠商也不進貨了。期待台灣能再度生產加熱食品對於旅行，登山。或進入國家森林遊樂區玩可是好物一件。
  

趁著連續假期，來到自已私密的野林，射箭，找菇，在無人的環境裏呼吸之間淨是蟲鳴鳥叫與芬多精的清新。喝口干甜的溪水。踏著夕陽不捨的回到城市。

 

冬季露營最美，最撫慰人心的就是一堆熊熊的營火- Campfire。人們對營火的感情來至遠古的基因，營火最原始的模式是篝火- Bonfire，是遠古人們聚會時把啃剩下的動物骨頭丟入篝火裏處置而來的。火是人類最重要的生存元素，荒野生存的利器。火可以
保護人們免于野獸的攻擊
當武器狩獵
煮熟食物
消毒水殺死細菌
保暖
照明
求救
撫慰作用
處理生存材料
當黑暗籠罩大地，唯有火可以陪伴人們渡過恐懼的暗夜直到天明.

 許久法露營了，又是清涼的季節，選了一個美麗的周末，來到基地睡一晚，白天野菜觀察，順便實習如果烘焙野茶，摘了車前草的葉子，用柴火先烘乾再用手揉成茶葉狀，喝起來香氣不錯甘甜好喝，也去掉了菁草味。夜裏燒了營火吃火鍋看看天上的獵戶星座早早休息去。一早吃完早餐，到後山走了一圈，下午收一收就回家。
 
 
 

野外居住著不同的昆蟲和小動物，無論在植物葉子上，岩石上或是在暗處角落常常發現不同的小昆蟲，不同種不同屬的小動物們每一隻都是獨特而迷人。無論露營健行，登山。多多觀察四周。也許一隻意外相逢的小昆蟲就在你眼前。蜘蛛不屬昆蟲，是動物界下的節肢動物門下的蛛形綱。昆蟲是屬昆蟲綱，昆蟲的定義是1。身体皆分為頭胸腹三部，胸部長有三對腳。