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咖啡樹-莤草科,起源于奈及利亞後傳入中東,台灣在日據時代已闡始種植,日本人撤離後,台灣山區還是可看見野生的咖啡樹,摘些紅果實試吃,果肉甜美,曬乾後的果肉也可用來泡茶稱為咖許,也可整粒曬乾後搗碎泡稱咖瓦也就是咖啡的前身。
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