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咖啡樹-莤草科，起源于奈及利亞後傳入中東，台灣在日據時代已闡始種植，日本人撤離後，台灣山區還是可看見野生的咖啡樹，摘些紅果實試吃，果肉甜美，曬乾後的果肉也可用來泡茶稱為咖許，也可整粒曬乾後搗碎泡稱咖瓦也就是咖啡的前身。

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