野茶-車前草，自古以來就是著名的野菜和中藥植物，詩經裏的芣苡就是車前草古代的名稱，詩經裏吟唱:采采芣苢，薄言采之；采采芣苢，薄言有之。 采采芣苢，薄言掇之；采采芣苢，薄言捋之。 采采芣苢，薄言袺之；采采芣苢，薄言襭之。幾千年年來中原戰馬奔騰，鎧甲閃爍，征戰連年的日子裏，車前草一直都是軍旅人馬疲憊的救命之良藥，清熱利尿解毒，也是古人荒野救急的野菜！以烘焙方式去菁草味剩下的是一種回甘的滋味，也是野外取代茶葉的最佳選擇！
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- Dec 24 Thu 2015 17:25
野茶-車前草
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