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台灣河床邊常見甜根子草和五節芒,二者均屬禾本科, 夏季五節芒盛開著滿山遍谷的米色花穗及至晚秋輪到甜根子草開始散放出美麗的一片銀海隨風搖曳!
甜根子草- 禾本科 又稱猴蔗,野蔗,台灣原生種,最大的特色就是靠根部下的莖內含有糖份,嚼起來如小型甘蔗,一絲粗糙的纖維帶著甜份!可惜太細了,如果能再粗一點可謂野生甘蔗 了!不過行執於河床上時也可當作野趣之一。
五節芒-禾本科 又稱芒草,菅芒 長於春夏之季,非常實用的野草,原住民常取其嫩心燙熟後或炒或沾鹽水食用,其葉可當建屋材料,其花穗常被用來作掃帚!質嫩心無何口味,淡淡的口感可佐鹽水在野外當點心!
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