鑽木取火部落

無論野外求生或是野營，登山，野外郊遊，野餐，人們在天生好奇心的驅使下總是想從野生植物中找尋到可食用的野菜或果實。野外可食用的野菜和果實不少，但是也有許多毒性很強的野生植物，缺乏正確知識和經驗下如入險境，生死悠關。新聞中不乏吃野生植物中毒的案例。如大花曼佗羅當成百合花。毒菇當作美味的食用菇。 如想要採集野生植物或果實，學習正確的野外植物辦認，是非常重要的第一要點。切記不可在對野生植物無充份了解之前吃下任何不熟悉的植物或果實。

學習可食野生植物是一件很嚴肅的事，在未完全掌握各項野生植特徵之前，不可隨意採食以免認識不請誤認。如銀膠菊就類似有名的野菜- 裂葉昭和草(飛機草) 有些科目如天南星科幾乎都是毒性植物不可冒然試吃。擁有豐富的野菜知識是非常重要的！無論野營登山，在面對眾多植物裏找出自已認識的野菜就如同挖到寶物一般，樂趣無窮。

如不是荒野求生在食物缺乏的情況下，請勿試吃不認識野生植物以免造成生命危險。下列是簡單的野生植物或果實試吃辦別方法。

測試前空腹8小時。取微量的受測植物部份

1 將野生植物分成各個部份試吃，如 莖， 葉，根，果實 有些植物在特定部份有毒有的部份沒有毒性或毒性輕微。

2 用手肘內郋和腰部皮膚敏感部份磨碎測試部份並讓汁液浸入皮膚放置貼住15分鐘，在未來8小時如有反應則停止測試。如果正常  則往下繼續測試

3 將受測植物部份貼住嘴唇3分鐘，如有剌熱感或其它反應，則停止測試。如果正常則往下繼續測試 

4 將受測植物部份放入口中15 分鐘不咀嚼，如有異當常反應，則停止測試。如果正常則往下繼續測試 

5  將受測植物部份放入口中咀嚼15 分鐘不吞嚥下肚，如有異當常反應，則停止測試。如果正常則往下繼續測試  

6 將受測植物部份吞嚥下肚 

7 空腹等待8小時，如果感到不適，立刻作人工嘔吐，喝大量的水，如有木碳把碳灰和水一起吞服，停止測試。

8 將受測植物部份量增加到1/4碗重復以下步驟，

9 等待8小時如果感到不適，立刻作人工嘔吐，喝大量的水，如有木碳把碳灰和水一起吞服，停止測試。 

10 如果以上一切測試正常，你才能確認此受測植物部份是能夠吃的。其餘未測部份依舊須作同樣測試。

由以上測試程序中了解，野生植物不要輕易放入口中，如無充份認識或有疑慮的植物，請先收集資料完全掌握確認無誤後再放入口中。