close

 羅氏鹽膚木-漆樹科, 又稱山鹽青,埔鹽,樹鹽 每年至10月底後樹上的結果串串成熟時佈滿了白色雪白的鹽粉。以前的原住民會用它的果實醃肉。是一種神奇的樹木,嫩葉也可炒食。這次趁著果實成熟之際,摘了些回去醃肉,沒有山豬肉只能用五花肉試作。一星期後火烤試吃。滿嘴的果香微酸和淡淡的樹鹽風味。口感非常特殊好吃。明來秋末再來品味嚐這風味餐‧

20151025_150353  

20151025_150510

20151027_125833

20151031_124222

20151031_130220

20151031_130212

20151031_130517

20151031_132615

20151031_132609

arrow
arrow
    全站熱搜

    野燕子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()