鑽木取火部落

艾草-菊科，自古以來就是農家常用的野菜之一，當然艾草有許多功能如用于針灸，驅較，避邪等已經是大家耳熟能詳。艾草有著濃厚的精油香氣一般以作粿為主。

白鶴靈芝-爵床科，又稱仙鶴草，花兒如白鶴，讓人驚嘆。初寒之際，焚柴煮鶴, 山野人下午茶，養身延壽！

現代獵人手上拿著鏡頭取代了獵弓，隱身埋伏於草叢樹林之間，獵物變成了美麗的蝴蝶。每至初夏，蝴蝶飛舞著廣佈在台灣野外無論高山平原都看得見多彩的蝶影，種類繁多約400種，讓青山綠水增添許多美麗的色彩。台灣素有蝴蝶王國的美名！曾極一時甚至成為蝴蝶標本的出口大國。蝴蝶也是台灣最珍貴的資產。現今山林之中最容易親近看見的昆蟲就是蝴蝶，拿著長鏡頭獵取蝴蝶美麗的身影也是炎炎夏季裏有趣的戶外活動！

黃鵪菜-菊科 又稱山根龍，黃花菜。味苦，是救巟野菜，原住民的吃法很有意思，就是直接煮湯，菜只沾鹽吃，喝清湯。我試過一次，只能說苦不堪言。有人用它和牛肉拌炒。

 雀榕-桑科又稱鳥榕，望名生意是鳥類愛吃的果實，鳥能吃當然人也能吃。野外健行時遇上結果季節總是要吃個幾粒，For nature fun.

新鮮咖啡果直接取豆烘焙，先利用小火烘烤，再中火爆豆，石臼研磨後沖泡完成，新鮮的咖啡生豆烘焙出的咖啡豆居然香氣十足還添加些許水果口味回甘像龍眼乾的香氣，我覺得比乾豆烘焙後好喝，口感豐富！以後野外摘咖啡果就直接剝了烘焙煮咖啡，太有野趣了。

 腎蕨-腎蕨科，是野外求生植物，莖下產球莖如蛋，又稱金雞蛋，鐵雞蛋。野外缺水找不到水源時可挖掘止渴，不過在缺水期嚴重時這球莖也是扁扁的沒水份。可生食味如孛齊也可煮雞湯。

昭和草與裂葉昭和草- 菊科，昭和草是昭和草屬，裂葉昭和是饑荒草屬又稱飛機草。一般人都稱山茼蒿野茼菩。野菜中最出名的就是昭和草也是我剛開始學習第一個學會的野菜，一般登山客野營者都會摘取煮麵有著濃濃的茼蒿味，二者味道相似，但口感還是以昭和草為優。無論花，莖，葉皆可用來當食材。一年四季幾乎都能見到寫的蹤影，是非常好用常見的野菜。

 細葉碎米薺-十字花科又稱焊菜，一口咬下，一股濃濃的哇沙比的嗆味，風味在野菜裏獨樹一格，薺菜類自古就是人們愛吃的野菜。可煮蛋花湯，燙或炒一盤都很好吃。

 洋落葵-落葵科，是巴西外來種，俗稱川七，麻油炒川七是一般最常吃的野菜，川七老莖上也長滿了零餘子，口味似山藥口感馬鈴薯，無論烤了當點心配茶吃，或和排骨一起燉煮都是非常好吃的一道野營料理。