- Dec 01 Tue 2015 21:14
紫背草
- Dec 01 Tue 2015 15:22
軍杯麵包
野營技藝有趣之處就是利用簡單的器具或天然資源完成生活需求,軍杯麵包是用一般的比利鍋,裏面放入小石頭隔開軍杯,以溫火烤麵包,麵包出爐和一般烤箱或荷蘭鍋烘焙出的口感完全一樣,一種有趣的野外烘焙方式。
- Dec 01 Tue 2015 15:21
荒原麵包 Bannock
荒原麵包 Bannock 是一種簡昜的烘焙麵包方式傳自自北英格蘭,蘇格蘭,麵粉加點泡打粉,鹽 或不加任何添加物,利用煎盤加熱或營火餘溫來烤麵包,是以前旅人野營時常用的一種方式。烤出的麵包外酥內軟,非常好吃。蛇棍麵包也是屬於此種方式之一。
- Dec 01 Tue 2015 14:18
樹豆與紅肉豆(紫花鵲豆)
樹豆與紅肉豆(紫花鵲豆)-豆科,蝶形花科,秋冬之際,隨意憂入原住民部落,美麗的黃花紫花掛在菜園蘺芭上。這不正是書上看了許多的樹豆與肉豆,也是原住民愛吃的豆科植物,用來燉排骨湯聽說非常美味,不過吃多了樹豆可是很會放屁的。原住民戲稱其為放屁豆。
- Dec 01 Tue 2015 14:04
紅莓消